"Pues como que no paro de oír sandeces a cuenta de lobos, vaquitas, cazadorxs de subvenciones y demás, aquí vengo yo otra vez dando con lija a cuenta de los uros de Asia ( Bos gaurus ): Como ya indiqué no sólo conviven con lobos, osos y leopardos. También con tigres... Tradicionalmente, incluso tuvieron como vecinos a los leones, y es de esperar que a medio plazo los vuelvan a tener. Por todo ello estos bichos viven al loro y están en forma: Las madres primerizas pierden terneros, los adultos enfermizos son reciclados en carne de fiera, lxs viejxs reproductorxs sucumben antes de decaer... ¿Cómo va a ser lo mismo comerse un entrecote de gaur, poco hecho y sin sal, que uno de añojo europeo mimado y subvencionado? Es evidente que los códigos que llevan unos y otros son radicalmente distintos..."
J.Ramón Rosell