Devolviendo a Europa su fauna perdida...

Otro mito alimentario. Que sólo la ganadería industrial es capaz de alimentar a la población. El "rewilding" o reasilvestramiento devuelve a los ecosistemas su megafauna perdida. Ya hay experiencias pioneras en Europa. En nuestro pais los que han sido introducidos han superado el invierno sin problemas cuando muchas cabezas de ganado se han perdido. ¿Cuál es su encaje? Los bisontes euroasiáticos de pradera y estepa (Bison priscus) fueron exterminados y el bisonte europeo actual (B. bonasus) es de bosque y de sabana húmeda... Los rusos quieren bisontes en Siberia, por que se han hecho cuentas y saben que les interesa, así que han echado mano del bisonte de América (B. bison), en la foto, que es un todo terreno y puede vivir en bosques y sabanas secas, en praderas, estepas e incluso en los aridales no muy extremados del norte de Méjico. También están decididos a llenar todo aquello de tigres, leopardos y leones persas, e incluso parece que van a intentar algo con los elefantes asiáticos, a la espera de que alguien consiga resucitar al mamut lanudo que es el verdadero titular de la plaza... Ya podríamos ir tomando nota por estos pagos, pero claro: Tendremos que comprender que la caza es un asunto demasiado serio para dejarlo en manos de los cazadores, y a ver si cuando tengamos gobierno se crea un servicio nacional de actividades absurdas, infundadas y contraproducentes, y de gestión de procesos terminales.

" Hay procesos que vienen determinados por la dinámica del sistema y; sea cual sea la voluntad de gente y dirigentes; no tienen vuelta atrás. El ganadero de a pie anda enredado estos días en una batalla que no puede ganar, por que a la larga los grandes del sector perderán también. En éstas la verdad dolerá más o menos, pero es lo único que puede ayudar. Y podrá dar mucho gusto oír mentiras piadosas, pero es inevitable que éstas, de obtener crédito, acaben haciendo daño... Quien quiera seguir trabajando con bichos en el futuro, tendrá que ir arprendiendo desde ya a pensar, más que en granjero o en pastor, desde la gestión de fauna silvestre. Y al tiempo que hay hemerotecas...
Foto: prado de ribera en el suroeste de la India, donde pastan uros asiáticos (Bos gaurus) y ciervos sambares (Rusa unicolor).
P.D.Y por la cuenta que nos trae, predicaremos con el ejemplo: Se han acabado las gallinas y los conejos domésticos en la Fuentevieja: En adelante la cosa irá de caracoles, conejos de monte, tórtolas, torcaces y perdices. Ya lo hice en otro sitio, en otra ocasión, a escala más reducida y... ¡Vaya que si salen las cuentas!"

J.Ramón Rosell

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