"El cultivo forestal es un sistema agro forestal de producción alimentaria sostenible de bajo mantenimiento basado en plantas que incorpora árboles frutales y de frutos secos, arbustos, herbazales, viñas y plantas perennes que rinden con productos directamente útiles para humanos. Utilizando asociaciones de plantas se pueden entremezclar para cultivarse en estratos, para construir un hábitat forestal.
El cultivo forestal es un método prehistórico de asegurar el alimento en áreas tropicales. En los ochenta, R. Hart acuñó el término "cultivo forestal" después de adaptar los principios y aplicarlos a climas templados."
Bruno Mund